Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch!

In den vergangenen zwei Jahren hat die ScienceKids-Redaktion spannende Interviews mit Wissenschaftlern über die Rolle und Bedeutung von Ernährung und Bewegung in der Schule geführt. Wir präsentieren Ihnen die Interviews und zentralen Aussagen im Überblick.

Prof. Dr. Ralf Laging

Bewegter Unterricht erfordert Umdenken!
Die Integration von Bewegung, Sport und Spiel in den Schulalltag ist zentraler Bestandteil von innovativer Schulentwicklung. Im ScienceKids-Interview erläutert Prof. Dr. Ralf Laging, Sport- und Bewegungspädagoge an der Universität Marburg, die Potenziale von Bewegungsbildung in der Schule.
Nachgefragt- Wissenschaftler im Gespräch! Diesmal mit Prof. Dr. Ralf Laging

Hanni Rützler

Kochen, Geschmack, Genuss – wie sich Essrituale verändern!
„Auch Kinder ernähren sich zunehmend snackend“ – Hanni Rützler, Ernährungswissenschaftlerin und Referentin am Frankfurter Zukunftsinstitut, gibt einen spannenden Ausblick in die Zukunft des Essens und erläutert, was das für Lehrkräfte in Schulen bedeutet.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Hanni Rützler

Dr.Ilka Seidel

Bewegungspausen erhöhen die Konzentration!
Dr. Ilka Seidel, Leiterin des Forschungszentrums für den Schulsport und den Sport von Kindern und Jugendlichen (FoSS) an der Universität Karlsruhe, zeigt mit Beispielen den praktischen Nutzen des Präventionsprogramms ScienceKids, an dessen Entwicklung sie beteiligt war.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Dr. Ilka Seidel

Professor Dr. Torsten Fischer

Seinen Körper muss man mögen!
Der handlungsorientierte Ansatz von ScienceKids ermöglicht Erfahrungen, die das zukünftige Gesundheits-Handeln und -Verhalten prägen. Prof. Dr. Torsten Fischer, Professor für Bildungsmanagement am Baltic College in Güstrow, benennt die Erfahrungen, die Kinder in informellen Lernkontexten von ScienceKids erwerben.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Prof. Dr. Torsten Fischer

Der Einfluss des Alltagsbewusstseins auf die Ernährungsbildung
Prof. Dr. Lissy Jäkel (Pädagogische Hochschule Heidelberg) betont, dass ScienceKids weit mehr ist als naturwissenschaftliches Experimentieren in der Grundschule – das eigene Zubereiten und Genießen von Essen ist zentraler Bestandteil des Programms.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Prof. Dr. Lissy Jäckl

Stefanie Boehringer

Netzwerkarbeit in der Schulverpflegung spart Ressourcen!
Ganztagsschulen fördern den Trend zur Schulverpflegung. Stefanie Böhringer von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Baden-Württemberg erläutert, wie Schulen beim Aufbau einer gesunden Schulmensa durch intelligente Netzwerkarbeit finanzielle und personelle Ressourcen sparen können.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Stefanie Böhringer

Helmut Heseker_Bild

Macht die Wissensgesellschaft schwergewichtig?
Studien zeigen, dass Kinder, die einen Fernseher im Zimmer haben, dicker sind. Viele Eltern, vor allem aus bildungsfernen Schichten, verfügen nicht über ausreichend gesunde Ernährungs- und Bewegungskompetenzen. Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Helmut Heseker nennt die Herausforderungen für Gesundheitsbildung in Kindergarten und Schule.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Prof. Dr. Helmut Heseker

Marianne Koch

Kinder- und Jugendärzte in die Schulen einladen!
Marianne Koch, erfolgreiche Buchautorin, unter anderem „Mein Gesundheitsbuch“, nimmt Stellung zu gut gemeinten Gesundheitsratschlägen und erklärt, unter welchen Lernbedingungen Prävention in der Schule erfolgreich ist.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Marianne Koch

Prof. Dr. Thomas Meinertz

Gesundheitsbewusstsein im Kinder- und Jugendalter wecken
Die negativen Folgen von Fettleibigkeit für Herzpatienten im Kindesalter sind bekannt. Der Kardiologe Prof. Dr. Thomas Meinertz begründet, warum Neugier und Spieltrieb wichtige Ansatzpunkte für erfolgreiche Ernährungsbildung in der Schule sind.
Nachgefragt! Wissenschaftler im Gespräch- diesmal mit Prof. Dr. Thomas Meinertz